品川・10-ZEN

2007年5月19日。

漢方ミュージアム併設のレストラン。
明るくてすっきりした店内で
美肌鍋をいただきました。

具材をひとしきり説明していただく。
見た事のない野菜たちに興味津々。

地鶏やお魚もいろいろ。

全部入れるとこんなふう。
片方の鍋は、ちょっとピリ辛。
もう片方は烏骨鶏のスープであっさり。

さいごはスッポンの血がはいった
ゼリーを投入。
エキスを残さず、おじやでいただきます。

「暖宮茶」という漢方茶。
その名のとおり、体をあたためるのに
効果のあるお茶だそう。
すこし香ばしい感じで、くせもなく飲みやすいです。
ホットでもアイスでも、良さそう！

10-ZENのHPはこちら＞http://r.gnavi.co.jp/a015500/